Infections virales et infections bactériennes
Problématiques :
Comment peut-on expliquer les réactions lors d'une inflammation ?
Quelles sont les particularités de chacune de ces infections ?
Comment nos globules blancs tuent-ils les micro-organismes pathogènes ?
Comment peut-on aider notre corps lors d'une infection
Fiche Mission
Activité 1 : La réaction immunitaire
Grégory, un de vos amis, s'est coupé légèrement le doigt en bricolant. Quelques jours après, la plaie est rouge et enflée. Il a un peu mal et une sensation de chaleur se dégage de cette zone.
A l'aide des documents à disposition, explique lui les symptômes de cette "réaction inflammatoire".
Activité 5 : Réponse à une infection bactérienne prolongée
En reprenant les travaux de Behring, essayons de comprendre l'action des lymphocytes B qui agissent de manière spécifique contre les bactéries lors d'une infection prolongée.
Expliquez l'expérience de Behring et ses résultats. décrivez l'action des lymphocytes B.
Activité 6 : Réponse à une infection virale prolongée
Les lymphocytes T interviennent dans le cas d'une attaque virale prolongée.
Présentez le mode d'action des lymphocytes T lors d'une infection virale.
Document ressource sur les lymphocytes T
Activité 7 : Le système immunitaire
Notre corps fabrique et stocke des leucocytes, cellules de l'immunité.
Essayons de comprendre comment sont fabriqués et stockés les différents types de leucocytes
Construisez un tableau présentant les différents organes et les différents leucocytes de notre corps
Document ressource sur les organes de l'immunité
Activité 8 : Jenner, Pasteur et les vaccins
A travers l'histoire des sciences, essayons de comprendre l'utilité et les principes d'actions des vaccins.
Proposez un schéma présentant le protocole et les résultats obtenus par Flemming.
Rédigez un texte expliquant les intérêts et les limites des antibiotiques lors d'une infection
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Activité 5 : Réponse à une infection bactérienne prolongée
En 1898, Behring s'intéresse à nos défenses immunitaires et tente une expérience sur une infection par la diphtérie (bactérie) sur des cobayes. A l'aide du document ci-dessous, rédigez une description de son expérience et de ses résultats
Source : http://www.vivelessvt.com
En savoir plus sur Behring
Behring met en évidence que notre corps garde "en mémoire" l'infection par une bactérie. Les bactéries possèdent à leur surface de leur cellule des protéines spécifiques, appelées antigènes. Dans notre corps, certains leucocytes (les lymphocytes B) sont capable de produire des molécules en forme de Y : les anticorps. A leur extrémité, ces anticorps possèdent des protéines complémentaires des antigènes bactériens.
Action des lymphocytes B
Les anticorps sont les molécules produites par les lymphocytes B en réaction à la présence de bactéries. On mesure la quantité d’anticorps présent dans le sang d’un cobaye après lui avoir injecté à deux reprises des antigènes (molécules présentes à la surface des bactéries et reconnues par les anticorps des lymphocytes). Dans la première situation, le même antigène est injecté. Dans la seconde situation, deux antigènes différents (provenant de bactéries d’espèces différentes) sont injectés.
Activité 8 : la vaccination
1- En vous appuyant sur les résultats de l'activité 5, expliquez le principe de vaccination découvert par Jenner
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Édouard Jenner découvre la vaccination
Le 14 mai 1796, un médecin de campagne vaccine un jeune garçon afin de le protéger contre la variole. Il utilise pour cela du pus provenant d'une maladie apparentée mais bénigne, la vaccine des vaches. En cela, il se distingue de ses prédécesseurs qui, non sans risque, immunisaient leurs patients en leur inoculant la variole elle-même. Par une action déterminée auprès de ses collègues, Édouard Jenner (47 ans) va donner à la vaccination une caution scientifique et la généraliser à l'ensemble de la population.
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2- Mener une recherche internet sur la découverte d'un autre vaccin que celui de Jenner.
Faites une description de cette découverte (date, scientifique à l'origine, méthode de découverte)
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3-A l'aide de la vidéo interview de Jean François Bach, secrétaire perpétuel de l’Académie des sciences, proposez un thème de débat de santé publique autour de la vaccination.
Pour cela :
- menez une recherche sur les points de vue diverses autour de la vaccination (référencez vos sources)
- listez une série de questions pouvant susciter un débat.